Studi: Kimia BPA Dapat Meningkatkan Kerusakan Otak, Obesitas dan ADHD

Ilustrasi. Seorang polisi mengeluarkan botol plastik yang dibuang dari Sungai Tagaret yang tercemar yang mengalir ke Danau Uru Uru, dekat Oruro, Bolivia, Rabu, 7 April 2021. Operasi pembersihan dimulai hari Rabu dalam upaya mengembalikan danau ke keindahan alamnya yang telah diserbu sampah plastik dan limbah buatan manusia lainnya. (Foto AP/Juan Karita)

JAKARTA - Forumpublik.com | Alternatif kimia populer untuk Bisphenol A (BPA), yang dikenal untuk digunakan dalam botol air plastik dan kaleng makanan dan minuman yang kita konsumsi, menyebabkan kekhawatiran bahwa itu bisa "merusak serius" otak manusia, menimbulkan gangguan obesitas dan Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD) ataupun kondisi kronis berupa kesulitan fokus, hiperaktif, dan impulsif.

Sebuah studi baru oleh para ilmuwan di University of Bayreuth di Jerman mempelajari dampak dari BPA dan sepupu kimianya Bisphenol S (BPS) pada sel-sel saraf ikan mas.

"Kami terkejut berapa banyak fungsi otak vital pada ikan yang dipengaruhi oleh plasticizer yang digunakan di berbagai industri," ucap Elisabeth Schirmer, penulis pertama penelitian ini, mengutip dari News Atlas, Jumat (23/4/2021).

"Kerusakan ini, seperti yang dapat kami tunjukkan, tidak segera terjadi. Namun, ketika sel-sel otak terpapar BPA atau BPS dalam jumlah kecil selama sebulan, kerusakannya tidak salah," kata Elisabeth.

Menurut laporan tahun 2018, baik BPA maupun BPS digunakan sebagai pengembang warna dan banyak bisnis yang melakukan penerimaan dengan bahan kimia ini.

Baca juga: Saran Peneliti: Makan Dengan Rasio Buah dan Sayuran ini, Dapat Membantu Hidup Lebih Lama

Sebuah laporan dari para peneliti di Universitas Negeri New York di Albany dan Akademi Ilmu Pengetahuan Tiongkok mencatat bahwa hampir 90 persen paparan manusia terhadap BPS dapat ditelusuri penerimaannya.

Studi University of Bayreuth berfokus pada sel Mauthner pada ikan mas, yang merupakan dua sel saraf terbesar di otak ikan, menurut outlet. Sel-sel adalah bagian dari semua rangsangan sensorik dan membantu vertebrata melarikan diri dari pemangsa.

Studi ini menunjukkan rincian dalam pengoperasian fungsi sistem saraf dan gangguan dalam pemrosesan rangsangan akustik dan visual.

Para ilmuwan yang bekerja pada penelitian ini percaya bahwa efek yang diderita oleh ikan mas dari paparan BPS dan BPA dapat ditiru pada manusia.

"Temuan yang diperoleh melalui studi tentang otak ikan membenarkan penilaian bahwa BPA dan BPS juga dapat secara serius merusak otak manusia dewasa," kata penulis studi Dr. Peter Machnik.

"Dengan latar belakang ini, sangat penting bahwa sains dan industri mengembangkan plasticizer baru untuk menggantikan bisfenol ini, sambil aman bagi kesehatan manusia," tambah Peter Machnik.

Produsen yang menggunakan BPS dalam produk mereka telah menempatkan label "bebas BPA" pada paket meskipun ada studi tahun 2020 bahwa BPS "pada dasarnya dapat mengubah perkembangan otak janin."

Dalam beberapa tahun terakhir, ada laporan BPA dan BPS dikaitkan dengan obesitas masa kanak-kanak dan mengubah hormon pada remaja.

Baca juga: Anjing Penyelamat, Pemilik: ‘She Is My Hero’ Dia Menyelamatkan Saya Setelah Menderita Stroke

Menurut American Academy of Pediatrics (AAP), BPA yang digunakan pada wadah plastik polycarbonate dan pelapis kaleng aluminium dapat menimbulkan gangguan obesitas, attention-deficit atau hyperactivity disorder.

Penelitian juga menunjukkan bahwa BPA dapat mengganggu hormon yang dapat menimbulkan beberapa risiko kesehatan, termasuk gangguan perilaku, masalah kesehatan reproduksi, dan diabetes.

Apalagi risiko ini dianggap lebih tinggi bagi bayi dan anak-anak, karena tubuhnya yang kecil dan berpotensi untuk menyerap lebih tinggi.

Sejak tahun 2012, Food and Drug Administration (FDA) telah melarang penggunaan BPA pada produk botol bayi dan cangkir sippy, namun masih legal untuk dipakai pada produk wadah makanan plastik, kemasan makanan, dan kantong plastik.

Memang, sejumlah ahli tidak setuju akan hal ini, di mana masih terdapatnya penggunaan BPA pada sejumlah produk. Lalu apa yang bisa kita lakukan sebagai konsumen?

Menguti dari laman Orami, Ini langkah terbaiknya dalam menghindari bahaya BPA:

• Sebaiknya pilih botol bayi atau wadah makanan untuk bayi yang terbuat dari bahan gelas, porselen, atau stainless steel.
• Lalu, jangan memanaskan makanan dalam microwave pada wadah plastik. Hal ini dikarenakan dapat meningkatkan jumlah bahan kimia berbahaya dari plastik ke dalam makanan.
• Hindari makanan kaleng, BPA menempel pada lapisan epoksi yang banyak digunakan pada produk makanan kaleng.
• Pensiun wadah plastik secara berkala, ganti dengan wadah kaca, porselen, atau stainless steel.
• Hindari plastik dengan kode daur ulang 3 (phthalate), 6 (styrene), dan 7 (BPA), kecuali produk yang sudah ada label bio-based atau greenware. Di mana menunjukkan kalau plastik tersebut dibuat dari jagung dan tidak mengandung BPA.
• Jangan menyimpan setruk belanja atau setruk pembelian bensin di dalam plastik berisi makanan, karena itu adalah kertas termal yang dilapisi dengan BPA.

Lihat juga:
Penelitian: Thapsigargin dari Tanaman Beracun Efektif jadi Obat COVID-19
Studi: Minum Kopi Membuat Anda Hidup Lebih Lama dan Turunkan Berat Badan Wanita
9 Manfaat Kesehatan Jahe yang Terbukti: Lawan Infeksi, Redakan Mual Hingga Cegah Alzheimer
9 Manfaat Kesehatan Jahe yang Terbukti: Lawan Infeksi, Redakan Mual Hingga Cegah Alzheimer
Makan Kentang Goreng, Bahaya Ini Mengintai Kesehatan Anda Hingga Perpendek Usia

Editor: Firmanto